How We Make

정교한 시그니처 페스츄리 폴딩

나따오비까는 페스츄리에 큰 자긍심을 가지고 있으며, 이는 경쟁업체와의 큰 차별화 요소입니다. 우리는 오직 최상급 품질의 재료만을 사용하여 제대로 된 타르트를 만듭니다. 저희만의 반죽과 크림으로 최상의 바삭함을 경험해 보시길 바랍니다.

생크림 사용없이 우유로 만든 크림

대부분의 에그타르트 크림을 만들때 생크림이 사용됩니다. 생크림 없이 크림의 농를 되직하게 맞추기 어렵고 맛을 다소 쉽게 내기 위해서 입니다. 생크림 사용이 꼭 나쁜건 아니지만 나따오비까는 생크림을 사용하지 않고 특유의 레시피로 우유를 사용합니다. 속이 편한 크림의 맛을 경험해 보시길 바랍니다.

맞춤형 재료, 보존료 무첨가

나따오비까에 사용되는 재료는 밀가루부터 우유, 난황, 레몬, 치즈, 초콜릿 등 모두 최상급 재료를 사용합니다. 재료와 타협하면 좋은 맛을 내기 힘듭니다. 나따오비까는 저렴한 재료와 절대 타협하지 않습니다. 우유, 난황, 치즈, 초콜릿 테스트만 해도 수백 번은 진행되어 최상급 맛과 퀄리티로 고객에게 제공하려고 합니다. 일체의 보존료를 사용하고 있지 않습니다.

Ready To Bake

해동/발효 없이 굽기만 하면 되는 납품형태

•상태: 냉동유통 (-18°C 이하) 

•모양: 크림까지 채워진 도우생지 형태 

•유통기한: 6 개월 

•컨벡션 오븐 필요: 가정용 X 업소용 O

 •해동/발효: 필요 없음. 오븐에 바로 투입 

•베이킹 미경험자: 교육으로 베이킹 가능

How To Do In Your Shop

매장에서 아래 사진과 같은 프로세스로 작업 & 판매


(주) 시그니처

등록번호: 116-87-01455

Tel: 02-549-9933  |  Email: tart@mysgnt.com
대표자명: 이지용  |  사업장주소: 경기도 군포시 봉성로 92 (당정동)

  통신판매업 신고번호: 2021-경기군포-0509


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